人體的脂肪大約有2/3貯存在皮下組織，通過測量皮下脂肪的厚度，不僅可以了解皮下脂肪的厚度，判斷人的肥瘦情況，而且還可以用所測得的皮脂肪厚度推測身的脂肪的數(shù)量，來評價人身組成的比例。這是評定人身組成簡便的方法。

現(xiàn)將仿日本榮研式改良型產(chǎn)皮下脂肪測量計

肥胖，對人體有百害而無益，如何掌握肥胖與否？以前，有人認(rèn)為體重是判定肥瘦的標(biāo)準(zhǔn)。不然，更重要的是測定體內(nèi)脂肪含量，即看脂肪點(diǎn)體重的百分比。
測定脂肪含量的方法很多，但至今內(nèi)尚無規(guī)范的測量儀器。“皮脂厚度計”的推出，理想地解決了這難題。
利用該儀器對人體活體測量所得的各種數(shù)據(jù)，直接代入計算公式，而輕而易舉的推算出人體密度，體脂百分比和體脂重量，從而正確地確定肥胖與瘦，為調(diào)整體質(zhì)提供合理的依據(jù)。
人體的脂肪大約有2/3貯存在皮下組織，通過測量皮下脂肪的厚度，不僅然可以了解、皮下脂肪的厚度，判斷人的肥瘦情況，而且還可以用所沒、測得的皮脂厚度推測身的脂肪的數(shù)量，來評價人身組成的比例。這是評定人身組成簡便的方法。
現(xiàn)將產(chǎn)皮下脂肪測量計算方法介紹如下：
、產(chǎn)皮脂厚度計各名稱。
二、儀器的調(diào)整--使用前須將圓盤內(nèi)針調(diào)整到刻度表上的“0”位。調(diào)整方法：用手轉(zhuǎn)動調(diào)整“0”位盤即可將針對準(zhǔn)到“0”位。
三、校正壓力--針調(diào)到“0”位后，須將皮脂厚度計兩個接點(diǎn)間的壓力調(diào)節(jié)到際規(guī)定的10g/mm2的范圍。左手持皮脂厚度計呈水平位置，在皮脂計的下方測試臂端的小孔上掛200g重量的砝碼。再將皮脂下主弓形臂的根與該臂端的接點(diǎn)呈水平線，此時觀察圓盤內(nèi)針偏離情況。如針處在15-25mm范圍內(nèi)說明兩接點(diǎn)的壓力符合10g/mm2的要求，無須調(diào)節(jié)旋扭。如果針出25mm以上，說明壓力接點(diǎn)壓力不足。須通過向左側(cè)方向轉(zhuǎn)動旋扭增加壓力，直接針調(diào)到15-25mm范圍內(nèi)為止。反之，則調(diào)節(jié)旋扭向右轉(zhuǎn)動減少壓力調(diào)節(jié)到針在規(guī)定范圍內(nèi)。針的±5mm的差異不會影響測定結(jié)果。
四、測試程序：
1、受試者應(yīng)著背心褲衩或短褲。
2、實(shí)驗(yàn)者右手握皮脂計使兩半形測試臂張開。左手拇和食將受試都所測位的皮膚捏緊提起。拇食捏起時，拇食間應(yīng)保持適當(dāng)?shù)木嚯x，這樣捏緊提起皮膚既包括皮下組織，但要防止將所在位的肌肉也、提起。為檢查是否將肌肉提起可令受試者主動收縮該位肌肉。止時肌肉即滑脫。 然后將張開的皮脂計距離手捏起位1cm處鉗入。右手將皮脂計的把柄放開，讀出針的數(shù)值并記錄下來。每個位應(yīng)重復(fù)測量兩次，二者所測的數(shù)值誤差不應(yīng)過5%。
3、測定位：
上臂--右臂肩峰至橈骨頭連線之中點(diǎn)，即肱三頭肌肌腹位。
背--右肩胛角下方。 腹--右腹臍旁1cm。
除上述位外，根據(jù)研究需要還可以測頸、胸、腰、大腿前后側(cè)和小腿腓腸肌位。
應(yīng)當(dāng)出：用皮脂計所測的皮下脂肪厚度是皮膚和皮下脂肪組織雙倍的和。
五、資料的處理與應(yīng)用
1、根據(jù)皮下脂肪厚度推算身體密度的方法、與我們暫引用以日本青少年為對象所得的計算身體密度公式供使用者參考，其公式為：
男子：15-18歲身體密度=1.0977-0.00146X 19歲以上身體密度=1.0913-0.00116X
女子：15-18歲身體密度=1.0931-0.00160X 19歲以上身體密度=1.0897-0.00133X
X=肩胛角下+上臂皮脂（mm）
2、體脂肪%的計算
應(yīng)用Broxek(1963)改良公式計算體脂肪%，據(jù)認(rèn)為Broxek改良公式計算體脂肪%是可靠的種計算方法，其公式為：
身體脂肪%=（4.57/身體密度-4.142）X100 身體脂肪重量=體重（公斤）X身體脂肪% 凈體重（去脂體重）=體重（公斤） - 體脂肪量（公斤）
3、皮下脂肪厚度評定的參考標(biāo)準(zhǔn)：
根據(jù)皮下脂肪厚度計算所測的皮下脂肪厚度可以用評定個人的肥瘦程度。現(xiàn)引用日本厚生省民營養(yǎng)調(diào)查資料對日本兒童和成年人的肥瘦程度程度的評定標(biāo)準(zhǔn)供研究者參考